Dao thớt và cách cắt
Cắt để trông đẹp mà không mất thời gian
Mấy kiểu cắt làm đĩa món trông khác hẳn mà chỉ tốn thêm vài giây. Không cần tỉa hoa, chỉ cần cắt có chủ ý.
Dao thớt và cách cắt
Mấy kiểu cắt làm đĩa món trông khác hẳn mà chỉ tốn thêm vài giây. Không cần tỉa hoa, chỉ cần cắt có chủ ý.
Trình bày và lên mâm
Đĩa món chay dàn phẳng trông buồn dù ăn ngon. Ba việc làm nó có chiều cao và có điểm nhìn, mỗi việc mất mười giây.