#chảo chật làm hỏng món xào

Xào lửa lớn cho rau xanh

Đĩa rau xào ở nhà hay nhũn và ra nước, trong khi ngoài quán thì xanh và giòn. Khác biệt nằm ở nhiệt và ở lượng mỗi lượt.