#kỹ thuật nấu nước dùng

Vị ngọt từ củ quả và cách rút ra

Củ cải, cà rốt, bắp, su hào cho vị ngọt nền mà không cần đường. Nấu thế nào để rút được nó ra, và nấu thế nào thì mất.