Kết cấu và độ giòn
Sánh và kết dính không cần bột nhiều
Sốt loãng thì món rời rạc, nhưng đổ bột năng vào là sánh giả và đục. Cách làm sánh bằng chính nguyên liệu.
#đậu nghiền làm sánh
Kết cấu và độ giòn
Kết cấu và độ giòn